כבד עוף טרי ערך תזונתי

סימון תזונתי	ב-100 גרם מזון	אונה - חצי מנה (35 גרם)	מנה שלמה (70 גרם)
אנרגיה (קלוריות)	167	58.45	116.9
סך החלבון (גרם)	24	8.4	16.8
סך הפחמימה (גרם)	1	0.35	0.7
סך השומנים (גרם)	6.5	2.275	4.55