רשימת מוצרים
הוראות הכנה
מכינים את הבלילה:
2. בקערה נשים את הקמח, אבקת אפייה, 1 כפית סודה לשתייה, מלח, כוס מים, נערבב בעזרת מטרפה עד שאין גושים ומוסיפים את חזה עוף, נערבב טוב ונכניס למקרר לחצי שעה.
3. מחממים שמן בסיר רחב, מוצאים את חזה עוף מהמקרר ובעזרת כף ומזלג מרימים בזהירות חתיכות חזה עוף ומטגנים עד שהן נהיות זהובות משני הצדדים, מוצאים לנייר סופג.
4. בווק / סיר גדול מטגנים את הבצל עד הזהבה, מוסיפים את הפלפלים (חתוכים לריבועים) וממשיכים לטגן, לאחר 5 דקות מוסיפים 1/4 כוס חמוץ מתוק, מוסיפים את החזה עוף וממשיכים להקפיץ.
5. מוסיפים את שאר הרוטב ומלח ומקפיצים 2-3 דקות נוספות ומורידים מהגז.
6. לקשט בבצל ירוק ושומשום ולהגיש לצד אורז.
בתיאבון.
